Бюджетные салаты! ТОП - 5 вкуснейших, которые не ударят по семейному карману!

На праздниках, бывает, хочется себя побаловать, приготовить вкусные блюда и закуски. Со словами хочется чего-то необычного идешь в магазин и набираешь уйму продуктов, которые даже не знаешь как и с чем едят, а уж тем более готовить. Но не забывайте, что необыкновенно вкусно может быть и без стерляди, креветок и красной икры.

Существуют простые салаты, которые ничем не уступают изысканным, а главное - большая часть ингредиентов - овощи с нашего же огорода, которыми мы запаслись впрок, а это очень бюджетно. Именно про такие салаты, которые не ударят по семейному карману сейчас и пойдет речь.

Салат Диёр

Этот салат, несомненно, можно приготовить на праздничный стол. Не смотря свою простоту он очень интересный, вкусный с приятным похрустыванием картофеля и нотками свежести огурца.

Ингредиенты: Картофель – 200 г Огурцы – 2 шт. Яйца – 3 шт. Сыр – 100 г

Приготовление: Картофель нарезаем тонкой соломкой, по очереди обжариваем до состояния хрустяшек, солим и перчим. Огурчик - на терке соломкой. Сыр - на терке. Яйца отварить и нарезать соломкой. Выкладываем салат в следующей последовательности: Картофель >> Огурчик >> Яйцо >> Майонез >> Сыр >> Картофель >> Огурец >> Яйцо >> Майонез.

Салат СЛОЙКА с крабовыми палочками

Такой слоеный салат позволит вам сэкономить время. Ведь весь процесс занимает буквально 15 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки – 200 г Картофель – 4 шт. Морковь – 4 шт. Яйца – 4 шт.

Приготовление: Картофель и морковь трем на терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Яйца разберем на белок и желток. Белок - на мелкой терке. Выкладываем салат слоями: Картофель >>Майонез >>Крабовые палочки>> Майонез>> Белки >>Майонез >>Картофель >>Майонез >>Морковь >>Майонез >>Желток

Салат Невеста

Ингредиенты: Свекла 2шт, 3 яйца, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 картофелины, 150 г сыра, майонез

Овощи отварить, натереть на крупной тёрке, яйца и сыр на средней тёрке, лук мелко порезать. Выложить все ингредиенты слоями, смазывая каждый из них майонезом. Свёкла, лук, картофель, белок яйца, морковь, сыр, желток.

Салат Мимоза

Забытый мною салат, а ведь этот салат съедался одним из первых.

Ингредиенты: Картофель – 2 шт, рыбные консервы – 1 банка, яйца – 4 шт. лук -1 шт, 2 шт - моркови, майонез.

Приготовление: Картофель, морковь и яйца отварить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко порубить. Консервы размять вилкой. Выложить салат слоями, в следующей последовательности: Лук>>Консервы >>Майонез>> Картофель >>Морковь >>Майонез >>Белок Майонез >>Желток

Салат - закуска Рафаэлло

Такими шариками можно подать не один салат. Например, тот же крабовый, будет выглядеть аппетитнее и интригующе.

Ингредиенты: крабовые палочки 200г, 3 яйца, сыр 100 г, рис отварной 100г, майонез. ( для украшения кужут, укроп, паприка, куркума, орехи, семена подсолнечника, зелень,гранат и т.д. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии).

Приготовление: Трем на терке сыр, яйца. Добавляем мелко нарезанные крабовые палочки и рис, перемешиваем с майонезом и формируем шарики. При желании в шарик можно положить орешек (фундук или миндаль). Каждое рафаэлло нужно обвалять в выбранной смеси.

Таким образом, мы приготовим вкусные, красивые и дешевые салаты. Вариантов приготовить их куда больше чем нам кажется.